2009 年 11 月 20 日

　おかげさまで、１１月で、新規オープンしてから１４周年を迎えることが出来た。

１４年前のあの日々、私は、光の全く見えない闇の中で、もがいていた。

自分自身にも、店の将来にも、自信を失い、自殺まで、考えるような日々を過ごしていた。

それから、後がない崖っぷちまで、行った後、私は、気づき、変わろうと思った。

そして、店の方向性を完全に、オーガニックに切り替えるという大きな決断をした。

安全な食べ物を生産している人々を訪ね、店に卸してもらえるようにお願いして回った。

私は、必死だった。

早朝から、深夜まで働き、休みもなかった。

しかし、３年間は、お客さんも少なく、全く、売れなかった。

その３年間で、２０００万を超える赤字を出す。

心が折れそうになった。

もう、無理だ。

諦めて、店を閉めようと思った。

そんな時、一人のお客さんの

「私の探していた店を、やっと見つけた。」と言う声が聞こえた。

・・・・・涙が出た。

初めて、光が見えた。

勇気が湧いてきた。

その後、死に物狂いで働いた。

お客さんが、少しずつ、少しずつ、増えていった。

遠くからお客さんが、来てくださるようになった。

多くの人との出逢いがあった。

たくさんの人の世話になった。

生産者、従業員、お客さんにも、助けられてきた。

多くの人に感謝している。

今、思う。

ありがとうを、行動に変えて行かねば。

もっと、皆さんに喜ばれるような店にしなければ。