2006 年 3 月 4 日

朝７時半頃に、ホテルを出発　スターバックスで朝食をとりグランドセントラルターミナルへ、
１９１３年に建造された歴史的建造物の駅で、ドームの天井にはプラネタリウムさながらの
星座の天上図が美しい。祥平は、１年前に留学していた西海岸から、列車を乗り継いで
たどり着いた駅らしく、感慨深いものがあるようだ。
地下鉄で、週４回開かれるユニオンスクエアーのにグリーンマーケットに向かう。
ここは、ニューヨーク郊外の農家や漁師らが野菜などの収穫物や自家製食品を持ち寄り
直接販売を行っている。野菜、果物、魚、肉、チーズ、パン、卵、牛乳、蜂蜜、お菓子など
青空の下で数十件の生産者が丹精こめてつくられた食べ物が売られている。
オーガニックの野菜、果物も多く、初めて見る食べ物もあり、ワクワクしてくる。